Дијета са шест латица је оригинална метода мршављења заснована на принципима одвојене мононутриције и стриктног смењивања протеинске и угљене хидратне дијете.
Данас људи који страствено желе да изгубе тежину полажу велике наде у нову дијету која ће им помоћи да изгубе 3-5 кг за 6 дана. Позитивне критике оних који су изгубили тежину користећи овај систем могу се прочитати на многим сајтовима. И ово је важан разлог да сазнате више о томе шта је дијета са 6 латица.
„Шест латица“, или програм мршављења Ане Јохансон, развијен је у Шведској, а многи Европљани су већ успели да смршају уз његову помоћ. Цветна дијета, или како је још називају, дијета „латица“, омогућава вам да се не задржавате на ограничењима у исхрани, већ концентрише вашу пажњу на нешто друго. Цвет симболизује дане у недељи, а свака његова латица је укусан, јединствен мени.
Шта треба да знате о исхрани
Програм Ане Јохансон је пример типичне одвојене дијете. Суштина дијете са 6 латица је да се особа која губи на тежини придржава неколико моно-дијете у току недеље, које се мењају свака 24 сата. Подсетимо, моно дијета је употреба намирница које су идентичне по хемијском саставу одређено време, чиме се избегава мешање некомпатибилних јела, што је посебно лоше за вашу фигуру. Традиционално, „цветна“ дијета је направљена од 6 моно-дијета, а такав систем исхране вам омогућава да брже изгубите вишак килограма.
Према нутриционистима, шведска дијета Ане Јохансон је ефикасна, пре свега због правила одвојене исхране.
Овај принцип, као што је већ напоменуто, забрањује комбиновање некомпатибилних производа на тањиру, односно њихов „тандем“ доводи до накупљања поткожног масног ткива. Моно дијета подразумева узимање једне врсте производа током дана. И то вас ослобађа од потребе да запамтите листу компатибилних и некомпатибилних јела.
Још један важан принцип дијете са 6 латица је смењивање угљених хидрата и протеина, што је такође важно правило за ефикасан губитак тежине.
Ако брзо анализирате мени за сваки дан, појављује се занимљив образац:
- 1 дан – протеин (рибља дијета);
- Дан 2 – угљени хидрати (поврће);
- 3. дан – протеини (пилећи мени);
- 4. дан – угљени хидрати (житарице);
- 5. дан – протеини (свјежи сир);
- 6. дан – угљени хидрати (воће).
Ова тактика је позната међу нутриционистима као најефикаснија, омогућавајући вам да преварите тело и натерате га да користи сопствене енергетске резерве. Истовремено, мени дијете са 6 латица је уравнотежено, јер током недеље особа која губи тежину добија све потребне елементе.
Предности моно-дијете и психолошких техника у њеном раду
Поред свакодневног губитка тежине, моно-дијета има и друга корисна својства:
- савршено чисти гастроинтестинални тракт;
- исхрана је веома хранљива;
- једење по принципу "моно" омогућава вам да уштедите време ујутро, јер нема потребе за припремањем сложених доручка;
- учи вас да слушате своје тело;
- одличан начин да се размазите својим омиљеним производом током дана;
- Нема осећаја глади, што олакшава придржавање дијете.
Дијета са елегантним именом 6 латица учи вас да се фокусирате не на ограничења у исхрани, већ на лепоту цветне биљке - њену нежност и елеганцију.
Скандинавски нутрициониста тако подсећа: свака жена је леп и светао цвет, а само 6 дана је довољно да у потпуности открије сопствену лепоту.
О редоследу дана
Као што је већ напоменуто, дијета за мршављење са 6 латица је комбинација неколико монорација, које заједно стварају схему одвојене исхране угљених хидрата и протеина. На основу тога, многи људи имају питање: да ли је могуће променити дане у исхрани, њихов редослед или производе.
Како уверавају нутриционисти, исхрана сваког претходног дана исхране по Јохансону је одабрана тако да припреми тело за јеловник следећег дана.
Због тога се не препоручује промена редоследа дана у исхрани цвећа. Па, осим ако не желите да ефикасну исхрану претворите у неефикасан, укусан недељни оброк.
- Дан рибе (такођер почетни дан) Обезбеђује телу есенцијалне омега-3 масне киселине. Ова здрава масноћа није у стању да се претвори у поткожне наслаге, тако да не би требало да забрињава оне који губе на тежини. С друге стране, риба је складиште лако сварљивих протеина и нискокалорична храна. Испоставило се да је то права протеинска дијета за један дан. Сходно томе, резултат првог дана је импресивно тело и припремљено за моно-дијету на бази биљака.
- Дан поврћа обезбедиће здраве угљене хидрате, садржај калорија у исхрани ће се још више смањити, што такође гарантује губитак тежине. Много поврћа има такозвани "минус" садржај калорија. То значи да тело троши више џула на њихову обраду него што прима. Пост од поврћа даје највеће резултате након искључиво протеинске дијете.
- Дан пилетине ће допунити резерве протеина у телу - грађевински материјал за мишиће. Још један дан без угљених хидрата поново доводи до коришћења енергије из поткожних резерви.
- Дан житарица поново ће вас задовољити правим угљеним хидратима. Као иу случају биљне монорације, варење житарица захтева много енергије из организма (поново се користе резерве поткожне масти).
- Цурд даи ће напунити телесне резерве минерала и висококвалитетних, такозваних идеалних протеина. У исто време, дијета остаје нискокалорична, што подразумева коришћење енергије из резерви.
- Дан воћа - ово је јеловник заснован на сложеним угљеним хидратима (полисахаридима), чија прерада поново захтева да тело троши много енергије. Као и претходних дана, резерве масти ће се користити, што значи да се процес мршављења наставља.
Комбинација моно-дијета је карика у комплетном ланцу цветне дијете, и, као што већ разумете, није вредно мењања места. Овај ред су развили професионални нутриционисти, а ко, ако не они, боље знају шта, када и у којим дозама да једу да би смршали.
Шта јести да изгубите тежину
Систем мршављења Ане Јохансон, као магични цвет са седам цветова, испуњава жеље. Довољно је рећи себи: „Желим брзо да смршам“ и дијета од камилице ће помоћи у томе. Дакле, шарени цвет је спреман, време је да се набавите намирницама за недељу. За 6 дана ће вам требати:
- рибе било које врсте;
- поврће (било које, али не шкробно);
- пилећа прса;
- мекиње, житарице, сирово семе;
- млеко са ниским садржајем масти;
- воће (осим банана, грожђа).
Али важно је запамтити: дозвољена количина хране дневно није неограничена. У протеинским данима, тежина рибе, свјежег сира и пилетине не би требало да прелази пола килограма. Дозвољено је јести до један и по килограм воћа и поврћа. Житарице - 200 грама сувог производа.
Истовремено, дозвољене намирнице могу се мало посолити, али шећер треба потпуно напустити.
Забрањени производи:
- хлеб;
- шећер;
- слаткиши;
- уље;
- зачини и појачивачи укуса.
Колико латица има камилица?
Класични систем мршављења Анне Јоханссон траје 6 дана. Али, с обзиром на то да је скандинавски систем прилично избалансиран, увек можете да направите сопствену камилицу да добијете, на пример, дијету од 10 латица или да скратите њено трајање - тада добијете, рецимо, дијету од 5 латица.
Али ако постоји жеља да се промени трајање „латице“, препоручује се да се уради 2 круга програма - два пута у трајању од 6 дана. Седми дан дијете (средњи) може имати две опције: пост или дан редовне исхране.
У првој опцији, пре уласка у други круг, можете се „истоварити“ на негазирану минералну воду. Такође, дан „воде” може бити и последњи после „латице”. Затим добијате дијету од 7 латица.
У другој опцији, ако желите да наставите да губите килограме и пред вама су нови кругови „цветне” исхране, 7. дана се „одморите”. Једите као и пре дијета, али ограничите со, шећер, масноће и не упуштајте се у посластичарство. У овој опцији можете и недељу дана да прођете са мршављењем и поново ћете добити дијету „Седам латица“, чији ће последњи дан служити као припрема за прелазак на редовну исхрану.
Шема "проширења" дијеталне камилице:
- 7. дан – прелазни;
- 8. дан – рибљи дан;
- 9. дан – поврће;
- 10. дан – пилетина;
- 11. дан – житарице;
- 12. дан – скута;
- 13. дан – воћни.
За кога је шведска дијета погодна? За и против
Систем мршављења Анне Јоханссон је јединствен по томе што је, на основу развоја нутриционисте из Шведске, лако креирати свој, одређујући његово трајање по жељи. Овако се може појавити дијета "8 латица" - ефикасна и хранљива.
Шест предности "Шест латица"
- Протеинско-угљенохидратна исхрана благотворно утиче на функционисање црева и гастроинтестиналног тракта, изазивајући елиминацију токсина из организма.
- Брз ефекат за кратко време.
- Нема глади.
- Разноликост менија.
- Не захтева додатну припрему сложених јела.
- Здравствена безбедност.
Шест недостатака дијете
- Ако не вежбате док сте на дијети, можете завршити са млохавим мишићима и опуштеном кожом.
- Протеински дани могу бити праћени осећајем слабости (узроковане недостатком угљених хидрата).
- Према лекарима, губитак тежине без штете по здравље није већи од 150 грама дневно. Шведски систем омогућава бржи губитак тежине.
- Забрањено за болести кардиоваскуларног, дигестивног и ендокриног система, болести бубрега, дијабетес.
- Контраиндикована током трудноће и дојења.
- Није дозвољено ако имате ослабљен имуни систем, акутне респираторне инфекције или након операције.
Све о дијететском менију "латица".
Приближни мени за исхрану развијен у Шведској се суштински не разликује од других система мршављења. Важно је да се придржавате основних општих правила смањењем уноса калорија. Колико можете изгубити придржавајући се овог система је индивидуално питање и зависи од карактеристика тела. Али чињеница је да ћете на таквој исхрани моћи да смршате прилично брзо, а резултати ће бити видљиви одмах.
Још један аргумент у корист „Лепестока“ је да не морате унапред да размишљате о јеловнику исхране, не морате да припремате необична јела, прво тражећи састојке за њих. Све је много једноставније. Треба да запамтите само шест речи: риба, поврће, пилетина, житарице, свјежи сир и воће.
- Рибљи дан мени. Прва "латица" исхране, као што већ знамо, је риба. То значи да се мени за први дан мора саставити из њега. Сорте могу бити веома различите. Начин припреме: кувано, парено, динстано или печено. Такође је дозвољено да правите рибљу чорбу и супу (али, наравно, без кромпира и другог издашног поврћа). Током кувања можете додати мало соли и зачинског биља за побољшање укуса. Али укупно није препоручљиво јести више од пола килограма производа дневно. За течност, обавезно пијте воду; чај је дозвољен, пожељно зелени.
- Дневни мени са поврћем. Јеловник другог дана дијететског цвета састоји се од поврћа, сировог или после термичке обраде. Поврће можете кувати на пари, кувати, динстати или пећи. Избегавајте шкробне сорте и конзервирану храну. Као опцију, можете допунити мени са свеже цеђеним соковима од поврћа. На данашњи дан, количина која се поједе не би требало да прелази један и по килограм.
- Јеловник дана пилетине. Дакле, дијета траје 3 дана. На нашем шареном цвету остале су 4 латице. То значи да се данас исхрана састоји од пилећих прса без коже. Може се кувати, пећи или кувати на пари. Тежина филета (дневни део) не би требало да прелази пола килограма. Ово је сасвим довољно да попуни резерве протеина у телу и ублажи глад. Храну можете зачинити сољу (само мало) и зачинским биљем. Као опција, могуће је припремити пилећу супу, али само без поврћа (максимално - додајте неколико гранчица биља).
- Дневни мени са житарицама. Четврти дан мршављења - моно дијета са житарицама. 3 од шест латица остају на магичном цвету. До овог тренутка вага показује значајан пад. А да би се процес мршављења наставио, а резултати задовољили, потребно је да наставите. Дијета са житарицама може се састојати од житарица, као у исхрани од хељде, проклијале пшенице, сировог семена, орашастих плодова, мекиња и хлеба од целог зрна. Али, према саветима нутрициониста, боље је одлучити се за дивљи пиринач, овсену кашу, хељду.
- Цурд даи мени. Пети дан дијете, коју је развила Анна Јоханссон, укључује употребу свјежег сира. Али порције производа, као и садржај масти, ограничени су: не више од пола килограма и са процентом масти не већим од 9. Али најбоље ће бити ако једете потпуно ниско-масни сир. На крају крајева, мени за овај дан је протеинска, а не масна, моно-дијета. 0% млека и ферментисани млечни напици ће помоћи да се разблажи исхрана са скутом.
- Воћни дан мени. Дијета се ближи крају. Чаробни цвет је већ испустио пет латица, што значи да је стигао 6. дан мршављења. Такође је последњи, осим ако, наравно, ваш цвет има седам латица или чак више. Али без обзира на одлуку - да настави или престане да губи тежину, мени за шести дан је непромењен - воће. На овај дан можете се почастити јабукама, грејпфрутима, трешњама и другим слатким и киселим поклонима из баште. Али боље је клонити се банана и грожђа. Ако вам баш недостаје слаткиша, онда је препоручљиво да конзумирате више калоријско воће пре 12 сати. Не можете јести више од један и по килограма сировог или печеног воћа током целог дана. Гурмани коначно могу да се почасте воћним салатама зачињеним ванилијом (не шећером), циметом, кардамомом, лимуновим соком и корицом цитруса.
Детаљан мени
Изнад смо проучили главна правила дијете: у којој количини и облику можете конзумирати дозвољени монопроизвод. Али јести само печену рибу или кувана пилећа прса цео дан, видите, помало је досадно. До вечери, на таквој монорацији, апетит може нестати, а некада омиљени производ може постати омражен за само 24 сата. Али није узалуд да се дијета од камилице упоређује са узбудљивом игром. Ово се односи и на исхрану. Не верујете ми? Затим проучите детаљан мени - оригинални рецепти претварају моно-дијету у праву ресторанску храну.
Латица 1
- Доручак: кувана риба са зачинима и сољу.
- Ужина 1: риба печена са зачинским биљем и сољу у сопственом соку.
- Ручак: рибља чорба без поврћа.
- Ужина 2: риба на пари са зачинима.
- Вечера: риба кувана у сланој води.
- Пијте зелени чај, рибљу чорбу.
Латица 2
- Доручак: рендана шаргарепа.
- Ужина 1: кромпир у јакни.
- Ручак: поврће динстано са сољу.
- Ужина 2: поврће кувано на пари.
- Вечера: салата од сировог поврћа.
- Пијте зелени чај, свеже сокове од поврћа.
Латица 3
- Доручак: кувани пилећи филе.
- Ужина 1: пилећа прса печена у фолији са зачинским биљем.
- Ручак: пилећа супа без поврћа са зачинским биљем.
- Ужина 2: пилетина без коже на жару.
- Вечера: кувана пилетина.
- Пијте зелени чај, бујон.
Латица 4
- Доручак: кувана проклијала пшеница.
- Ужина 1: хељда са зачинским биљем.
- Ручак: кувани дивљи пиринач.
- Ужина 2: кувана овсена каша са орасима и семенкама.
- Вечера: хељда са зеленилом.
- Пијте биљни чај, природни квас.
Латица 5
- Доручак: свјежи сир, зачињен кашичицом јогурта (природног).
- Ужина 1: свјежи сир са малом количином млека.
- Ручак: свјежи сир са ниским садржајем масти.
- Ужина 2: мешавина младог сира и млека.
- Вечера: свјежи сир са ниским садржајем масти.
- Пијте зелени чај, чашу млека.
Латица 6
- Доручак: јабуке.
- Ужина 1: грејпфрут.
- Ручак: поморанџе.
- Ужина 2: ананас и киви.
- Вечера: киселе јабуке.
- Пијте биљни чај, свеже воћне сокове.
Ако је ваш програм мршављења дијета са 7 латица, мени последњег дана је брза исхрана на води или лагани прелазак на редовну исхрану.
Рецепти за сваки дан мршављења
Без обзира колико дуго траје дијета - 9 латица или стандардних 6, "цветна" дијета увек остаје укусна и хранљива. А они који губе на тежини по систему Ане Јохансон редовно допуњују јеловник новим дијететским јелима. Постоји чак и одређена класификација: рецепти за дан поврћа, рибе, воћа, поврћа... У наставку нудимо најзанимљивије од њих и детаљан опис процеса кувања.
Рибља дијета
Ћуфте од млевене рибе
требаће вам:
- бела риба (пастрмка, поллоцк) - до килограма;
- зелено;
- соли.
Рибље месо самељите (исеците, ставите кроз млин за месо или блендер), посолите, додајте сецкано биље. Од добијене смесе формирајте ћуфте. Пеците у рерни на 180 степени.
Рибља чорба "латица"
требаће вам:
- риба;
- вода;
- сол;
- зелена.
Рибљи филе (ослић или другу сорту са ниским садржајем масти) скувајте у сланој води док не омекша. Оцедите део течности. Рибљу чорбу самељите у блендеру, додајући свеже биље.
Зачињена риба
требаће вам:
- немасна риба;
- чена белог лука;
- сенф;
- соја сос;
- маслиново уље.
Маринирајте рибу у мешавини уља, соја соса, сенфа и белог лука 20 минута. Пржите рибу (без уља) до златно браон боје. Готово јело прелијте свежим сосом (од састојака у којима је маринирано пре пржења).
Дијета од поврћа
Јело од поврћа „Лење ролнице од купуса”
требаће вам:
- купус;
- шаргарепа;
- лук;
- парадајз;
- патлиџан;
- паприка;
- соли.
Продинстајте сецкани лук и шаргарепу. Додајте сецкани парадајз, патлиџан и паприку. Кухајте, мешајући. Додајте сецкани купус. Сипајте мало воде и посолите. Доведите у приправност.
Поврће у паприци
требаће вам:
- 4 паприке;
- шаргарепа;
- парадајз;
- тиквице;
- бели и црни лук.
Продинстајте рендану шаргарепу, сецкани лук, бели лук и сецкани парадајз. У добијену масу додајте тиквице. Наставите да кувате. Посолите, додајте зачинско биље. Напуните паприке припремљеним млевеним поврћем. Кувајте у лонцу или у лонцу.
Парадајз супа
требаће вам:
- парадајз - 500 г;
- сијалица;
- чена белог лука;
- босиљак или друге биљке.
Пропржите лук и бели лук у шерпи. Додајте парадајз исечен на коцкице. Кувајте, мешајући, 5-7 минута. Додајте мало воде (да прекрије парадајз). Кувајте 10 минута. Охладите и умутите у блендеру. Послужите са зеленилом.
Цурд дијета
Тепсија од скуте
требаће вам:
- свјежи сир са ниским садржајем масти;
- протеина;
- мало обраног млека.
Помешајте све састојке у блендеру. Ставите у тепсију и пеците док не порумени.
Сирницхки
требаће вам:
- свјежи сир са ниским садржајем масти (300 г);
- гриз (15 г);
- јаје.
Помешајте млевени свјежи сир са јајетом. Од добијене масе формирати куглице, уваљати у гриз, и пећи у рерни до краја.
Дијетални десерт од скуте и кафе
требаће вам:
- свјежи сир са ниским садржајем масти;
- инстант кафа (око кашичице);
- замена за шећер;
- вода.
У блендеру измиксајте свјежи сир, кафу растворену у води и заслађивач. Мутите док се не формира ваздушна хомогена маса.
Десерт од скуте "Моно"
требаће вам:
- свјежи сир са ниским садржајем масти;
- обрано млеко;
- замена за шећер;
- цимет.
Пажљиво ставите све састојке у посуду блендера. Умутите док не постане пухасто.
Пилећа дијета
Дијетални пилећи котлети
требаће вам:
- пилећи филе;
- јаје;
- сол;
- зелена.
Пилетину исецкајте ножем на мале коцкице. Додајте со, јаје, зачинско биље. Испеците формиране котлете или кувајте у парном котлу.
Дијета са житарицама
Котлет од хељде
требаће вам:
- 100 г хељде;
- сол;
- зелена.
Хељду кувану у сланој води охладите. Самлети помоћу блендера. Додајте зеленило. Формирајте котлете. Пеците у рерни на 180 степени 20 минута.
Нискокалорични колачићи од овсене каше
требаће вам:
- овсена каша - 160 г;
- млеко са ниским садржајем масти - чаша;
- ванилин (не шећер);
- сода - трећина кашичице;
- мед - 10 г.
Овсене пахуљице прелијте кипућим млеком. Додајте ванилин, сода и мед. Промешајте и оставите да одстоји неколико минута. Формирајте колачиће на листу фолије. Кувати у загрејаној рерни.
Правила за излазак из дијете "6 латица".
У ствари, нема много програма за мршављење чије се трајање може одредити независно. "Цветна" дијета у класичној верзији траје тачно 6 дана - управо толико латица има камилица Анне Јоханссон. Али ни ово није канонско правило.
Аутор система вам омогућава да сами одлучите колико дуго можете седети на „цветној“ дијети.
Многима је ово омиљена дијета - можете имати онолико латица колико вам срце жели. Једини услов: пре почетка другог или трећег круга мршављења, важно је запамтити контраиндикације за „Шест латица“ и консултовати лекара о томе да ли је могуће наставити са губитком тежине. Није важно колико други дијету, важно је да вам то донесе лепоту, а да вам не штети.
И нутриционисти унисоно понављају исту ствар: само исправан излазак из дијете ће вам омогућити да консолидујете добијене резултате.
Али како правилно изаћи из мршављења и како јести мање?
- Правило #1. Да би се резултати дијете задржали дуже време, препоручљиво је јести исту храну још неколико дана након ње. Такође је важно постепено повећавати садржај калорија у дневној исхрани, доводећи га на 1600-1800 килокалорија.
- Правило бр. 2. Након мононутриције, важно је пажљиво одабрати производе за исхрану поста, јер се током „Шест латица“ тело навикло на квалитетну, нежну храну.
- Правило бр. 3. Да не би нанели штету организму, дијете (било које) се могу поновити најкасније за месец дана. Ово правило важи и за „цветни“ систем. Након постепеног повећања дневног уноса калорија, потребно је да телу дате неколико недеља предаха. Затим, по жељи, моно-дијета се може поновити.
- Правило бр. 4. Ако су се они који су мршавили недељу дана или више придржавали принципа одвојене исхране (а „Шест латица“ се заснива управо на њима), онда се у првим данима након дијете морају придржавати истих правила, постепено уносећи нове намирнице у свакодневну исхрану. Иначе, прегледи лекара о било којој моно-дијети најчешће се односе на ову тачку.
- Правило бр. 5. Након завршетка дијете, како би се одржали постигнути резултати, такође је важно не заборавити на предности спорта и ефикасност антицелулит масаже. Овај сет процедура ће помоћи у враћању тонуса мишића, затезању коже и избегавању опуштања након губитка тежине.
Рецензије лекара о "цветној" исхрани
Рецензије нутрициониста о „Шест латица“, чудно, нису увек позитивне, иако многи извори тврде да је аутор овог система професионални нутрициониста. За почетак, вреди напоменути да брзо мршављење брине докторе. Лекари су опрезни са дневним тежинама од пола килограма које обећава моно-дијета. Са становишта биохемијских процеса, 1 килограм поткожне масти не може се разградити ни за недељу дана, а да не помињемо 2 дана обећана дијетом. Ако се примети такав резултат, то је могуће само због исушивања мишићне масе и дехидрације. И што је мање мишића у људском телу, то спорије нестаје масти. Поред тога, моно дијета често изазива метаболичке поремећаје, дијареју или затвор.
Међутим, да ли ће ићи на дијету са шест латица или не, свако одлучује за себе након читања рецензија о томе. Овај систем мршављења, као и већина других, није у стању да нашкоди здравом телу ако му приступите мудро. Наравно, исцрпљеност од глади месецима, одбијање хранљиве уравнотежене исхране, недостатак виталних микроелемената и витамина могу изазвати болест. Али једна недеља дијететске исхране неће пореметити функционисање система. Штавише, чак се и лекари слажу: недеља одвојених оброка је одлично чишћење тела, а добро осмишљен спортски програм помоћи ће вам да се брзо вратите у форму и избрусите грациозне контуре вашег новог витког тела.